陕西市政网

  • 网站客服:029-33567925
  • 合作热线:029-32116066
搜索
猜你喜欢
查看: 178|回复: 0

美哉国家宴赞

[复制链接]

525

主题

525

帖子

2086

积分

门户主编

Rank: 8Rank: 8

积分
2086
发表于 2020-5-21 11:41:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
文/赵志愿

微信图片_20200521113441.jpg

微信图片_20200521113446.jpg

  中国最高规格的饭局,就是国家在钓鱼台宾馆和人民大会堂宴会厅,国家领导人招待外国元首和外国友人,即每年来北京参加两会的代表委员和重大节日举行的宴会的国宴。
  
  国宴美食待外宾,
  
  独特佳肴话知音,
  
  饮食文明精典好,
  
  口味浓郁重彩新。
  
  元首亲朋倍思亲,
  
  各界人士民族尊,
  
  国家名义喜招待,
  
  世界人民心连心。
  
  国宴以中国八大菜系为主,广纳世界各国菜肴之精华,以及宫迋肴撰及民间风味小吃,和各国元首的口味,习俗构成了国宴的特色风味,清鲜淡雅,淳和隽永,深受各国元首友人及代表委员的赞美。

微信图片_20200521113450.jpg

微信图片_20200521113454.jpg

  国宴菜谱集锦分,
  
  八大菜系品种新,
  
  各国佳肴选精华,
  
  元首口味习俗钦。
  
  台菜博采宫院深,
  
  特色风味口淳真,
  
  清鲜淡雅隽永和,
  
  世界和平人心温。
  
  国宴多以最高规格的彩釉陶瓷器为主,有象征富贵吉祥,吉祥如意的富贵牡丹国宴瓷和江南园林,天堂苏杭的江南韵味瓷和中国最特色的翰墨书画造形艺术陶艺,优哉,美哉,妙哉,深得世人赞誉。
  
  菜点讲究器皿尊,
  
  赏心悦目友明亲,
  
  美味必须好器盛,
  
  精致瓷器最温心。
  
  骨瓷釉色透亮欣,
  
  富贵牡丹国瓷钦,
  
  吉祥如意民风范,
  
  古今完美结合歆。
  
  国宴当宾客进入宴会厅时,乐队演奏迎宾曲,宴会开始奏国歌,服务员端好提前斟好酒的盘子,站在外宾旁边,当致辞完毕,服务员将斟好的酒递上,同外宾举杯祝酒。

微信图片_20200521113457.jpg

微信图片_20200521113501.jpg

  美瓷古曲韵味深,
  
  画中河水亭桥荫,
  
  江南园林风景好,
  
  古曲风物图案恳。
  
  样云回纹莲花臻,
  
  天堂苏杭元素真,
  
  巨龙飞鹰画蝙蝠,
  
  民族风情血缘亲。
  
  国宴上的美味佳肴十分丰盛,有西湖迎宾花盘,迎春冷盘,春意盎然冷盘,生冷鱼头盘,三花争艳冷盘,春透满园冷盘,竹报平安冷盘,鲍鱼冷头盘,还有东坡牛扒,松子鳜鱼,膏蟹酿香橙,一品雪花牛肉,墨鱼籽花虾,龙井虾仁,清汤松茸,鱼翅四宝,蚝皇青龙鲍,脆皮鹌鹑卷,鲍汁海参煎鹅肝,珍珠帝王蟹,玛瑙鱼圆,油浸脆皮油,雀巢富贵龙虾,杨州狮子头,鸟鱼蛋汤,开水白菜,佛跳墙,罐闷三宝鸭,蒜籽烧裙边,红花鱼翅捞饭,法式焗蜗牛,酥皮鱼翅盅等等美味佳肴,值得赞美流传于世,发扬广大。

微信图片_20200521113505.jpg

微信图片_20200521113509.jpg

  淮扬菜系主乾坤,
  
  川菜麻辣口味钦,
  
  清淡酥烂软嫩滑,
  
  酥脆香淳舌热温。
  
  莱品丰盛形貌分,
  
  精致细腻美形敦,
  
  狮子头首帝王蟹,
  
  肋排肥瘦三七分。
  
  鸟蛋鱼卵园形钧,
  
  御膳美味多素荤,
  
  鸡蛋羹汤蘑菇烂,
  
  香味怡人汽锅炖。
  
  乳白乌龟漂浮莘,
  
  状如花瓣格调鲲,
  
  香味浓郁醇敦厚,
  
  口清味淳将汤斟。


微信图片_20200521113513.jpg

微信图片_20200521113515.jpg

微信图片_20200521113519.jpg
  
  酥皮鱼翅盅金黄,
  
  法式烹饪元素狂,
  
  酥脆爽口汤味香,
  
  甜咸相宜口品尝。
  
  鸡胸脯肉嫩烂烊,
  
  鲜汤灌入浆利肠,
  
  烫好菜心垫锅底,
  
  胜过万肴佳味扬。
  
  凉盘规高佛跳墙,
  
  焖罐三宝鸭寒凉,
  
  蒜籽烧裙味可口,
  
  益肾健脾滋阴阳。
  
  红花鱼翅捞饭藏,
  
  柔嫩滑爽保健强,
  
  软糯养丰爽口味,
  
  法式蜗牛质称王。


(编审 杨海卿 编辑 沈佳丽)

回复

使用道具 举报

使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

快速回复 返回顶部 返回列表